Categoría: MAYONESAS

Salsa gribiche

Una salsa tártara a la que añadimos huevo cocido picado. Muy buena para mariscos cocidos, pescados hervidos, roast-beef, …

Salsa César

Ideal para acompañar tus ensaladas. Nuestra salsa César se prepara de manera muy parecida a la mayonesa, e incluye en sus ingredientes anchoas y queso rallado.

Mayonesa de ajo

Una variante de la Mayonesa. La diferenciamos del alioli de yema en que éste debe hacerse en mortero, la textura es diferente.